小麦粉無しのチョコケーキ

コサ ドゥッチ (Cosa Duci Italian Bakery ) という

小さなカフェが近いところにあります。

日替わりのランチメニューもあるのですが、

ベーカリー、ジェラート、どれもさっぱりで美味しいです。

そしてヨーロッパ系の多いこのあたりでは、

甘ったるいだけよりもこのタイプが好まれます。

というわけでヤルプ(Yelp)でもわりと評判が良いです。

ここのチョコケーキ、小麦粉無しなんです。

英語では フラワーレスチョコレートケーキ

(Flour-less Chocolate Cake)

と呼ばれています。

これがものすごい濃厚でダークで、美味しいんです。

実は、普段、私はチョコケーキをそんなに食べたいとは思わないんです。

が、ここのお店のをひと口食べてから、

「これは好きだ！！！」

と自分でびっくりするほど気に入りました。

今回は娘の分と私の分、

一切れずつ持ち帰りで買ってきました。

税金入れて11ドルまで行かなかったです。

次回行ったら何を小麦粉の代わりに入れているのが

聞いてみようと思います。

私が思うに、アーモンドパウダーのような気がします。。。

今回、初めて1スライスをひとりで一度に食べきったのですが、

翌日に唇がむけまくりました。。。

薬を塗り続けていますが、今日もまだむけてます。

実は私、アーモンドアレルギーとヘーゼルナッツアレルギーがあります。

（両方とも好物なんです、だからすっごい困る！）

重度ではありませんが、摂取量を考えずに食べると、

死なない程度に苦しみます（苦笑）

このチョコケーキ、私はとても気に入っているので、

将来諦めることはきっと不可能です（笑）

次回からは3日に分けて頂く予定でございます。

ほぼ黒です、

フォークを入れるとむっちーーーーーという重い感覚がします。

日本みたいな小さな箱ではなく、

普段はパンを入れる箱に入れてくれました。

アメリカは良くも悪くも大雑把❤

他のスイーツはこんなふうにガラスケースに入っています。